Dispónlos ramilletes de coliflor en una fuente y vierte la bechamel por encima, espolvorea por encima el queso Parmesano rallado y gratina en el horno precalentad o a 180 ºC durante 15 minutos Cómohacer coliflor con bechamel al horno. Lo primero que tenemos que hacer es cortar la coliflor en ramitos, desechando las hojas y el tallo. Luego lavamos bien los ramitos de la coliflor y los ponemos en una cacerola con abundante agua, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Ponemos la cacerola a fuego medio y contaremos Estareceta de coliflor con bechamel me encanta en todas sus modalidades. Muchas veces la hacemos en casa con bacalao, otras tantas con ventresca, y alguna menos con beicon. La ventresca que uso para esta receta es la que venden congelada, que, cuando veo una oferta y si es de buena marca, me gusta tener en el congelador por si la Parahacerla solo tenemos que cocer la coliflor en ramilletes, y una vez escurrida secamos bien. Luego pasamos primero por un plato de harina cada ramillete, por huevo batido y freímos con abundante aceite caliente. Escurrimos sobre papel de cocina para evitar el exceso de grasa. Coliflor con bechamel gratinada al horno Añade350 g de coliflor, la sal y la nuez moscada. También la levadura nutricional y la pimienta si decides usarlas. Tritura hasta que no quede ni rastro de la coliflor. Si te gusta la bechamel más espesa, añade un poco más de coliflor, de 50 g en 50 g, hasta lograr la consistencia que quieras. Corrige de sal si hace falta. Coliflorcon bechamel. 4.6 (754 valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad fácil. Tiempo de preparación 20min. Tiempo total 55min. Raciones 6 raciones. Dificultad. La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes. Espinacas a la crema con huevos Dificultadbaja. Cocer la coliflor con agua y sal. reservar. freír con poco aceite la carne y con sal y ajo. reservar. Preparar la salsa de tomate, pochar cebolla, añadir tomate triturado, tomate frito y condimentar con especias (orégano,pimienta, salsa worcestershire unas 5 o 8 gotas,etc..) Añadir la carne a la Coliflorasada entera con bechamel. La salsa bechamel, también conocida como salsa blanca, es una de las salsas madre de la cocina francesa y se utiliza en muchas recetas de la cocina italiana, por ejemplo, la lasaña. Además, sirve de base para otras salsas (como la salsa Mornay o la bechamel con queso). En italiano, se llama besciamella o Cocinar8/10 minutos. Añadir el queso mascarpone, dar vueltas hasta que esté totalmente fundido. Poner a punto de sal. Retirar del fuego y triturar con la batidora. Escurrir la coliflor y colocarla sobre una fuente engrasada. Napar con la salsa preparada y espolvorear con la mezcla de quesos rallados. Gratinar, a 200º, hasta que esté dorada. Aquíencontrarás pasta, verduras, pescado, comidas y cenas fáciles y ricas con esta salsa: coliflor con bechamel; macarrones al horno con bechamel; unos deliciosos huevos con bechamel gratinados; una lasaña de verduras en la que preparamos una bechamel con maizena; el popular sándwich Croque Monsieur, y muchas más: Mira las recetas .

coliflor con bechamel y huevo